Caputo Mehl Pizzeria 1 kg

Das Caputo Pizzeria Mehl “Tipo 00” ist ein feines Weizenmehl, das speziell für die Herstellung von Pizzateig entwickelt wurde. Es stammt aus Neapel und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines fluffigen Teigs mit elastischer Konsistenz. Typisch für neapolitanische Pizza ist ihr leichter und gut aufgehender Teig, und dieses Mehl hilft dabei, genau dieses Ergebnis zu erzielen.

Es handelt sich um ein Weichweizenmehl, das besonders fein gemahlen ist, was für die spezielle Textur des Teigs sorgt. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, einen Teig entstehen zu lassen, der während des Backens im Ofen eine perfekte Konsistenz erreicht. Mit seinem Gehalt von 1 kg ist es ideal für die Zubereitung mehrerer Pizzen oder für den regelmäßigen Gebrauch in einer Pizzeria oder zu Hause.

Die Verwendung dieses Mehls führt zu einem authentischen Geschmackserlebnis einer klassischen neapolitanischen Pizza, die bekannt ist für ihren dünnen, aber dennoch luftigen Teig und die köstliche Textur.